Cá tra nguyên con tươi, giàu dinh dưỡng, ít béo, là sản phẩm chủ lực xuất khẩu. Cá được nuôi đạt chuẩn quốc tế, thịt trắng, chắc, thơm ngon. Các size phổ biến: 700–900g, 900–1.200g, 1.200–1.500g/con. Phù hợp chế biến fillet, cắt khúc, phi lê đông lạnh, đáp ứng thị trường toàn cầu.